Spargelkarte ab 3. Mai 2018

 

 

 
Spargelrahmsuppe
Mit Baguette
4.90€

 

 
Spargel-Schafskäse-Strudel
Hausgemachter Spargel-Schafskäse-Strudel an Sauce hollandaise, 
dazu Blattspinat und Herzoginkartoffeln
 
13.20€

 

 
Spargel-Kartoffelrösti
Blattsalate mariniert mit Erdbeer-Vinaigrette, dazu zweierlei gebratener Spargel, Kartoffelrösti, Sauerrahm, Schwarzwälder Schinken und Baguette
 
12.90€

 

 
Spargel-Burger
Hausgemachtes Hacksteak im Weizenbrötchen belegt mit gebratenem Spargel, geräuchertem Schinken, roten Zwiebeln, Tomaten und Salat, dazu Kartoffelecken und Sauce hollandaise
 
13.50€

 

 
Spargelgerichte
Portion Stangenspargel (300g Rohgewicht)
 
 Mit Sauce hollandaise und Kartoffeln
 
 Mit Schwarzwälder Schinken, Sauce hollandaise und Kartoffeln

Mit Schnitzel „Wiener Art“, Sauce hollandaise und Kartoffeln

Mit gebratenem Lachsfilet, Sauce hollandaise  und Kartoffeln



11.60€

14,20


16,90

18,80

 

 

 
Spargel-Panna-Cotta
Mit Erdbeersalat und Pistazieneis
4.30€

 

 

 
 
 
 

 

 

 
Eine Auflistung von Zusatzstoffen ist in der Speisekarte einsehbar.